云南的优质土特产有哪些，普洱茶会随着时间逐渐升值

一、云南的优质土特产有哪些

1、普洱茶

普洱茶是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘。“越陈越香”被认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”，往往会随着时间逐渐升值。

2、鲜花饼

鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是最具有云南特色的经典点心代表。口感极好，香甜不腻，口中余留着淡淡玫瑰味。凡是来到昆明的游客，临走时都会捎上一些鲜花饼回去。

3、腾冲饵丝

腾冲饵丝是云南省保山市腾冲县的特产。腾冲饵丝采用当地特产浆米加工制作而成，至今已有近400年的历史了，为腾冲本地和外来客人所普遍喜爱的种方便小吃。腾冲饵丝除鲜饵丝外，还被加工制作成碗装、袋裟的干饵丝、快餐饵丝，远销各地和东南亚国家，其携带和食用都极为方便。

4、宣威火腿

宣威火腿产于云南宣威县，主要特点是形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。

5、小粒咖啡

云南和煦的阳光总能让人感受到特有的中国式小资的情调，而云南自产的小粒咖啡也有自己独特的甜香，这是其他热带国家出产的咖啡所没有的，再加上融合了民族特色的精美外包装，是人们到了云南最喜欢带的伴手礼，可在昆明各大超市购买。

6、野生菌

云南野生食用菌生于山林、长于山林，是天然绿色食品，它富含多种维生素、优质蛋白及其它有益于人体的成分，营养丰富，风味独特。如果过季了，还可以买到物美价廉的干野菌。

7、牦牛干巴

牦牛肉富含蛋白质、氨基酸以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高。味道鲜美，醇香可口，自家购买或者馈赠亲朋好友都是最佳选择。

8、云南十八怪

云南十八怪一个盒子里集合了不同风味的云南传统糕点、果脯，非常有新意，在大型超市和特产店内都有售卖。包装盒上还印有“云南十八怪”的图案，让人在品尝美食的同时也能了解更丰富的云南风俗。

二、云南省香格里拉市的特产

1、香格里拉藏鸡

香格里拉藏鸡，体型轻小、能飞善跑，觅食力强。具有耐高寒耐缺氧、耐粗饲、抗病力强、抗逆性强、产蛋多、瘦肉率高、肉质细嫩、风味独特等优点，是我国高原高寒地区发展养鸡业的优良遗传资源。

2、酸奶

酸奶是香格里拉地区藏族家里特有的一种奶制品，藏语叫“说”。用提炼过酥油的奶制作，具有丰富的营养价植，适合老人和小孩吃。

3、香格里拉牦牛肉

香格里拉牦牛因常年生活在海拔3500米以上地区，常以贝母、虫草等药材为食。其肉鲜美无比，杀后可炒红烧、清炖或晾晒成干巴等，味道独特。

4、香格里拉松茸

香格里拉是松茸的主要产区，每年7月中旬至9月上旬是松茸的主要采摘期。用新鲜松茸炒过青椒，味道爽口清新，实在是美食上选。

5、香格里拉葡萄酒

迪庆高原产区的葡萄主要以名贵赤霞珠为主。早在上个世纪，法国传教士就把西方的葡萄种植和酿酒技术带到迪庆，逐渐形成了独具特色的高原葡萄酒产品。

6、香格里拉糌粑

糌粑实际上就是青稞炒熟、磨细、不过筛的炒面，是藏族的主食。与我国北方的炒面有点相似，但北方的炒面是先磨后炒，而西藏的糌粑却是先炒后磨，不除皮。

7、琵琶肉

琵琶肉是采用藏族传统工艺腌制而成的美食，制作工序繁复，味道堪称一绝。外形透亮诱人，香味浓郁，口感细腻，风味独具，尝上一口，让人唇齿留香，念念不忘。

8、香格里拉青稞

香格里拉青稞分布于云南省迪庆藏族自治州的香格里拉县、维西县和德钦县，是香格里拉藏族的主食。香格里拉青稞营养全面，功效突出，以其制作的酒类（青稞酒）、食品等都深受广大消费者喜爱。