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什么是雄鱼,学名叫做鳙鱼、是我国四大家鱼之一

绿意新
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雄鱼学名为鳙鱼,又名大头鱼、胖头鱼、花鲢,为鲤形目、鲤科、鳙属鱼类,广泛分布于我国各地水域。

雄鱼鱼体侧扁而稍高,头部极大,可达体长三分之一,背部及体侧上半部略黑,具黑色斑点,腹部灰白色。

雄鱼喜温暖环境,生长适宜水温范围25-30℃,摄食临界水温范围13-38℃,主要以各种浮游生物为食。

什么是雄鱼,学名叫做鳙鱼、是我国四大家鱼之一

一、什么是雄鱼

1、鱼种论述

(1)雄鱼是我国“四大家鱼”之一,学名鳙鱼,别称花鲢、大头鱼、胖头鱼等,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鳙属大型淡水鱼类。

(2)雄鱼广泛分布于全国各地的池塘、溪流、江河、湖库等水体中,常与鲫、鲤、草、鳊、鲢等鱼混养。

2、形态特征

(1)雄鱼体侧扁、稍高,腹部在腹鳍基部前较圆,后部至肛门前有狭窄的腹棱,头极大,可达体长的1/3,背鳍基部短,胸鳍长。

(2)腹鳍末端可达或稍超过肛门,尾鳍深分叉,背部及体侧上半部微黑,有许多不规则的黑色斑点,腹部灰白色,各鳍呈灰色并具黑色小斑点。

什么是雄鱼,学名叫做鳙鱼、是我国四大家鱼之一

3、分布范围

(1)雄鱼是我国特有的大型淡水鱼类,也是我国重要的经济型鱼类,我国南起海南岛各类淡水、北至黑龙江流域的江河、湖库等水体均有分布,尤以黄河以南的各大水系最常见。

(2)东北和西部地区的雄鱼均为人工养殖或人工迁入,产量在所有淡水鱼中都是名列前茅的。

4、生活习性

(1)环境:雄鱼是喜温性鱼类,喜在水温较高的水域活动,最适宜生存水温约25~30℃,摄食临界水温约13~38℃,只要水温高于13℃且低于38℃时都能保持一定的摄食积极性。

(2)食性:雄鱼是滤食性鱼类,靠腮的特殊结构滤食水中的轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物和部分硅藻、蓝藻等浮游植物,人工养殖条件下可投喂豆渣、麦麸、微颗粒饲料等。

(3)繁殖:雄鱼是卵生型鱼类,一般情况下4~5龄性成熟,繁殖期4~7月,产卵场多在河床起伏不一、流态复杂的场所,卵具有漂浮性,水温20℃时受精卵约40小时孵化出稚鱼。

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二、雄鱼的食物

1、食物习性

雄鱼是典型的滤食性鱼类,鳃耙细长且排列紧密,没有骨质桥,也没有筛膜,因此滤水速度较快,滤集浮游生物的能力强,主要以轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物为食,也吃部分浮游植物(硅藻和蓝藻类)和人工饲料(花生麸和米糠等),从个体数量上看藻类往往多于动物性食物,但从体积上看动物性食物仍占主要成分。

2、摄食规律

雄鱼的适宜生长温度和鲢鱼一样,生长季节大都在江河支流和湖泊中肥育,低温季节虽然食欲减退,但依然摄食且多集中于河床及湖泊深处越冬,摄食行为有明显的季节性,春、秋季除浮游生物外还大量摄食腐屑类饵料,夏季气温越高摄食量相对越大,冬季基本上不摄食并极少活动。

3、自然饵料

(1)浮游植物:雄鱼不能消化纤维质、果胶质、几丁质等,因而很难消化大部分蓝藻、绿藻、裸藻等,能能较好的消化金藻、隐藻、硅藻和部分甲藻、黄藻、绿藻、裸藻、蓝藻等。

(2)浮游动物:雄鱼在鱼苗阶段主要吃浮游动物,事实上大多数鱼类在幼鱼阶段都以浮游动物为食,主要有原生动物(如草履虫)、轮虫类、枝角类及桡足类(如剑水蚤、镖水蚤等)。

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4、饵料配方

(1)配方一:玉米面500克加水揉拌做成窝头蒸熟后掰碎,加少量红糖,放入较厚的塑料袋中密封,放到阳光下曝晒数天使饵料产生浓郁的酸味,使用时取一小团加些白酒调拌。

(2)配方二:细玉米面1.5千克、白面500克、黄豆面(饼粉)1千克、麦麸粉1千克,混合炒至颜色发黄散发出香味,用开水和匀,上笼蒸熟并曝晒数天,最后加豆腐渣或芝麻酱。

(3)配方三:细玉米面1千克、白面200克,用开水冲烫揉成窝头,上蒸笼蒸15分钟(普通煤火15分钟,若用高压锅则只需要5分钟),出笼后掰碎,加入少许酵母粉暴晒发酵即可。

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(4)配方四:豆渣500克、米糠300克、面粉100克拌匀,再加一块臭豆腐乳(捣碎)或少量的大蒜末,加水调拌后装入塑料袋中扎口,夏天发酵两天后使用,秋季发酵一周后使用。

(5)配方五:馒头3~4个掰碎炒干,加麸皮200克、甜酒100克、小米100克,混合后加少许水,拌成捏时不散状,再加100克面粉、少量曲酒,装入塑料袋密封、发酵后即可使用。

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