南方七八月份能种哪些蔬菜，包括苋菜、木耳菜、空心菜等品种

一、南方七八月份能种哪些蔬菜

1、苋菜

（1）苋菜又叫青香苋、 红苋菜、红菜、米苋等，在我国的长江流域有普遍栽种，有抗性强，易生长、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少等特点。

（2）苋菜是我国大众较为喜爱的绿叶蔬菜之一，其营养价值较高，含有较多的铁、钙等矿物质，还含有较多的胡萝卜素和维生素C。

2、木耳菜

（1）木耳菜又叫西藏三七草，是菊科、菊三七属植物，通常分布在中国、印度、尼泊尔、缅甸、泰国等地。

（2）木耳菜一般生长在海拔1350-3400米的树林下、山坡和路边的草丛里，在中国主要分布在四川、云南、西藏等地。

3、空心菜

（1）空心菜是蕹菜的别称，还被称为通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜等，是番薯属光萼组植物。

（2）空心菜原产于东亚等地区，在我国的中部及南部的福建、广西、贵州、江苏、四川、广东等省分布较广，适宜生长在气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方。

4、根达

（1）根达又叫根瘩菜，是藜科、甜菜属，一二年生草本，绿叶菜类蔬菜，在我国有悠久的栽培历史。

（2）根达菜通常在南方的春、秋两季集中收获，用来供应11月至明年5月份的冬春淡季市场，北方主要供应夏季淡市场。

5、冰菜

（1）冰菜一般指的是冰叶日中花，是番杏科、日中花属的一年生或二年生草本植物，原产于非洲南部纳米比亚等地，在世界各地都有引进和栽培。

（2）冰菜有喜阳光、耐干旱、耐盐碱，不耐寒冷、高温酷暑和水涝等特性。

6、芹菜

（1）芹菜又叫胡芹，是伞形科植物，有较多的品种，在我国种植范围较广，且有着悠久的种植历史。

（2）芹菜是中国常吃的蔬菜之一，其中含有较多的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，营养价值较高。

二、北方2月份适合种的蔬菜有哪些

1、北方地区

（1）北方地区2月份左右可以种春菜椒、生菜和春油菜。春菜椒通常在1月下旬-2月上旬期间播种，一般在5-7月之间采收。

（2）生菜在2月份播种后，1-2个月后可成熟。春油菜可在2月份左右播种，播种后，通常在4-5月之间可以成熟。

（3）北方部分地区，2月份可播种春芹菜、土豆和香菜。春芹菜的播种时间在1-3月之间，一般在4-6月之间成熟。土豆在2-3月之间播种，通常在5-6月之间成熟。

（4）在北方部分地区，香菜也可以在2月份播种，一般会在4-5月之间成熟。

2、南方地区

（1）在温暖的南方地区，2月份可以种植非常多蔬菜，例如菠菜、菜瓜、茼蒿、油菜、白菜、生菜、蕨菜、黄瓜、青椒、四季豆和丝瓜等作物。

（2）这些蔬菜很容易养护，因为气候温和，植株的生长速度也比较快，有助于植株成熟。

（3）许多蔬菜可多月播种，例如黄瓜，在3-7月之间可进行播种，白菜在4-9月之间可播种，生长周期为50-120天。

（4）茄子在3-8月之间可播种，菠菜和香菜在1-11月之间可播种。南瓜在2-10月之间播种，生长周期为80-120天。