韭菜花的花苞要不要去掉，可以去掉

一、韭菜花的花苞要不要去掉

1、韭菜花的花苞可以去掉，其中含有丰富的营养物质，采集后进行食用，能提高人体的抵抗力，但是要注意不可食用过多，以免出现不良反应，而且采摘时要从基部剪除，以减少养分流失。

2、韭菜花属于锥型总苞包被的伞形花序，里面有小花20-30朵，小花为两性花，花冠呈白色 ，花被片6片，雄蕊6枚，子房上位，是异花授粉植物，叶片簇生于短缩茎上，呈扁平带状。

二、韭菜的生长习性

韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，它的适应性强，而且抗寒、耐热，喜欢冷凉气候，种子发芽适温为12℃以上，植株的生长适宜温度则为15-25℃之间，冬季地上部分枯死，地下部分会进入休眠期。

三、韭菜怎么栽培

栽培韭菜时，应该选择便于排灌、近1-2年未种过葱蒜类蔬菜的砂壤土，然后施入腐熟农家肥作基肥，浅耕后整平作畦，畦宽1.2-1.5m，长7-10m，最后将韭菜种子均匀撒于畦面上。

四、野韭菜花几月开

通常在谷雨前后，也就是4月下旬开花。但因为地区、气候等条件的不同，野韭菜开花时间也有所不同。像江南地区会提前大概5-7天开花，东北地区由于天气回暖迟，所以会推迟3-5天。