酒糟和醋糟有什么区别，来源和用途均不同

一、酒糟和醋糟有什么区别

1、酒糟

（1）酒糟是米、麦、高梁等粮食经过酿酒后剩余的残渣，别称红糟、酒醅糟、酒粕。

（2）酒糟富含蛋白质，还含有多种微量元素、维生素、酵母菌，同时它含有的赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸也比较高。

（3）酒糟里面含有酒精，用来喂牛可以让它们安心趴卧、反刍，掺在秸秆中一起饲喂还利于消化。

2、醋糟

（1）醋糟是米、麦、高粱等作物经酿醋后所余的残渣，其含水量为65-70%左右。

（2）醋糟带有酸香味，可用来饲喂猪、牛等家畜，每日的饲喂量为5%左右。

（3）需注意，醋糟要和碱性饲料一起饲喂，以便中和醋酸，否则可能会导致家畜中毒。

二、酒糟能做肥料吗

1、酒糟可以做肥料，通常可以将酒糟与水混合，再放入密封的容器中，放置在太阳光下30天左右即可发酵完成。

2、发酵后的酒糟可以兑水浇花，能提高土壤的保水、保肥能力，还能改良土质，使花卉生长更加旺盛。