适合农村的养殖项目，推荐肉鸽、水产养殖等

一、适合农村的养殖项目

1、肉鸽养殖

（1）乳鸽含有17种以上氨基酸，氨基酸总和高达53.9%，且含有10余种微量元素及多种维生素，是一种高蛋白、低脂肪的食品。

（2）肉鸽的养殖成本较低，并且乳鸽体重达到500g左右即可上市，养殖周期较短。

（3）肉鸽的免疫能力和抗病能力较强，不容易大规模爆发传染疾病。

（4）肉鸽的适应能力较强，可以适应零下4℃至40℃的气温。

2、水产养殖

（1）水产养殖行业中，小龙虾、黄鳝、甲鱼、鲫鱼等养殖业比较热门。

（2）根据养殖水域分类，水产养殖可分为淡水养殖、海水养殖、浅海滩涂养殖。根据养殖对象分类，水产养殖可以分为鱼类养殖、贝类养殖、虾类养殖、蟹类养殖、藻类栽培。根据养殖方法分类，水产养殖可分为精养、粗养、单养、混养、工厂化养殖以及静水式、流水式养殖。

3、野兔养殖

（1）野兔是一种皮毛、肉兼用的动物，并且野兔具有抗逆能力、适应能力、抗病能力强，成活率高的特点，同时相较于家兔来说，野兔繁殖率更高，耐粗放饲养，养殖成本较低。

（2）野兔肉的蛋白质比瘦猪肉高出50%，比羊肉高出一倍，脂肪仅为猪肉的十六分之一、羊肉的七分之一，胆固醇含量为猪肉的三分之一、鸡鸭肉的三分之二。

4、肉猪养殖

（1）目前，我国市场上对于猪肉的需求量较多，每年消费的猪肉数量超过5500万吨，并且因为非洲猪瘟的影响，生猪的出栏量有所不足。

（2）从近10年的养猪行情走势分析来看，“涨一年，赔二年，平一年”是猪价变动的主旋律，养殖户需要把握好生猪出栏的最佳时间。

（3）目前，猪的养殖成本较高，并且回本的周期较长，因此想要踏入养猪行业，需要拥有丰富的养猪经验，不可盲目跟风。

5、土鸡养殖

（1）土鸡养殖可以充分利用农村闲置的林间空地，同时可以有效减少饲料成本。

（2）林地放养土鸡，可以确保拥有足够的太阳光照，促进鸡体内维生素D的合成，从而有助于钙、磷元素的吸收，防止软骨病的发生。同时林地饲养土鸡，空气十分新鲜，没有粉尘以及毒气的影响，大大降低了土鸡的发病率。

（3）林地放养土鸡，可以确保土鸡的运动量，使得土鸡的肉质更加鲜美，增加了土鸡的商品价值。

6、肉羊养殖

（1）2000-2018年，我国人均羊肉消费量从0.88kg/人增长至1.56kg/人，年均增长率为4.4%。

（2）改革开放以来，中国肉羊产业快速发展，已成为世界养羊大国，羊存栏量、出栏量和羊肉产量均居世界第一位。2018年，国内年末羊存栏量35314.9万只，国内羊出栏量29472.7万只，羊肉产量468万吨。

二、特色养殖项目有哪些

1、白玉蜗牛

白玉蜗牛的养殖成本较低，养殖技术简单，只需要喂食白菜，萝卜菜即可，并且养殖场地占地面积较小。目前鲜活蜗牛的市场价格在15元/斤左右。

2、驴

（1）随着农业的逐步机械化，驴已经逐渐失去其劳动价值，再加上驴的繁殖周期较长，生长速度缓慢，通常非常少有人养。2016年的驴出栏量为1992年的三分之一左右，因此驴肉，驴皮等资源较为紧缺，市场需求较大。

（2）近些年来，驴肉的消费量不断提高，价格也有所上涨，大部分地区的育肥驴价格超过了17元/斤。

3、蓝孔雀

（1）蓝孔雀的抗病能能力较强，是鸡的数倍，养殖过程中不易受到疾病等因素的影响。

（2）蓝孔雀的年产蛋平均数量为35枚左右，而一枚蛋的市场价格为50元左右。

（3）商品蓝孔雀（6-12月之间）的价格在300-400元左右，成年种蓝孔雀的市场价格在1000元左右。

（4）蓝蓝孔雀有着较高的食用价值，其蛋白质含量相较于通常禽类，蛙类，龙虾要更高，并且含有多种氨基酸，营养丰富，并且肉质细腻鲜美。

4、鸵鸟

（1）鸵鸟属于草食性动物，人工饲养条件下，以喂食青粗饲料为主，精饲料为辅。

（2）鸵鸟生活在非洲沙漠的恶劣环境下，在长期自然选择下，其生命力以及抗逆能力十分强。据资料介绍，鸵鸟可以在零下30℃至45℃均能生存，而且成年鸵鸟极少发病，只有3月龄以下的幼鸟发病率相对较高。

（3）刚刚出生的鸵鸟价格约为400-600元/只左右，喂养了一段时间的鸵鸟价格在1000元/只左右，养殖了1年左右的鸵鸟价格在4000-5000元/只左右，鸵鸟蛋的价格在300元/个左右。

（4）鸵鸟肉具有高蛋白，低脂肪，低胆固醇，低热量的特点，属于比较理想的肉用食品，并且鸵鸟的皮是属于名贵的皮革之一，美观，耐用，透气性好。

5、鹌鹑

（1）鹌鹑蛋和鹌鹑肉营养丰富，蛋白质含量高，胆固醇含量低，氨基酸含量丰富，是我国市场上公认的珍贵食品，具有动物人参之称。

（2）鹌鹑养殖40天左右即可开始获利，并且比养鸡可以获得更好的经济效益。

（3）鹌鹑的产蛋能力高（年平均产蛋率约为92-97%），抗病能力是蛋鸡的8倍左右，不易染病。

（4）鹌鹑的饲养效率较高，每只年获利约为20-25元左右。