福寿螺简介，属于外来物种

一、福寿螺简介

1、福寿螺虽然是外来物种，但是目前我国没有明文规定严禁养殖福寿螺，因此不属于禁售食品，可以在餐饮业和食品流通领域进行销售。

2、福寿螺的适应能力非常强，在水质环境很差的情况下也能繁殖和生长，因此导致了福寿螺含有寄生虫。但是福寿螺是可用食用的，最初引进养殖的时候就是以食用为目的的。在食用之前一定要洗干净，完全煮熟后才可以食用，才可以防止由广州管圆线虫等寄生虫引起的感染。

3、引起福寿螺寄生虫感染的其实加工方法的问题，由于大多数螺类、鱼类或者虾类等都会携带寄生虫。寄生虫的生命力并不是无限的，怕冷，但是更怕热，因此充分的加热可以将寄生虫或者虫卵安全杀死。导致寄生虫感染的问题主要是由加工方式导致的，比如生食或者吃了没有熟透的福寿螺。

二、福寿螺有没有毒

1、福寿螺虽然无毒，但却是疾病和寄生虫的载体，携带有后园线虫、吸虫等寄生虫，也是卷棘口吸虫、广州管圆线虫的中间宿主，会危及人体健康，而且福寿螺被列为重大危险性农业外来入侵生物，对农作物、水生植物有破坏性。

2、福寿螺是瓶螺科软体动物，形状和田螺相似，螺壳颜色随生长不断变化，多为黄色、棕色或者黑色，头部长有两对触角，后触角外侧长有眼睛，且成体福寿螺的螺壳较为坚硬厚实，幼体螺壳较薄且脆。

3、福寿螺的食性较广，主要以浮萍、蔬菜、瓜果为食，偶尔食用水中的动物腐尸和微小物质，且福寿螺的生命力强，干旱季节可以躲藏在湿润的淤泥中休眠8个月的时间，直到雨季来临。